Sakarya İli Arı Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Ör, bu yıl verimli bir sezon beklediklerini belirterek, “Kovan başına 8 ila 10 kilogram bal alacağımızı öngörüyoruz. Geçen yıl 1700 ton bal üretimi yapıldı. Şu anda 89 bin kolonimiz var. Bu yıl sayı artıyor, bahar mevsimi de güzel geçti. 803 üyemizle çalışmalarımızı sürdürüyoruz” dedi.
Kentte kestane balı başta olmak üzere çiçek ve yayla balları üretiminin öne çıktığını vurgulayan Ör, özellikle coğrafi işaret tescilli Kocaali Çam Dağı kestane balının güçlü aroması ve yüksek antioksidan değeriyle Türkiye genelinde talep gördüğünü ifade etti. Azerbaycan’da düzenlenen uluslararası bal yarışmasında Sakarya kestane balının birincilik elde ettiğini de hatırlatan Ör, üretim kalitesinin her geçen yıl arttığını söyledi.
Üretimde yalnızca bal değil, arı sütü, propolis ve arı zehri gibi ürünlerin de elde edildiğini belirten Ör, “Organik üretim yapıyoruz. Eğitimler, seminerler ve Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile Orman Bölge Müdürlüğü destekleriyle üreticilerimizi güçlendiriyoruz” diye konuştu.
Ör, mevcut dönemin arıcılık açısından kritik olduğuna dikkat çekerek, “Bir mevsim 45 gündür. Şu an bu sürecin en verimli haftasındayız. Hava koşulları uygun giderse beklentinin üzerinde rekolte olabilir” değerlendirmesinde bulundu.
Öte yandan, Sakarya’nın Sapanca ilçesi Mahmudiye Mahallesi’nde 42 yıldır arıcılık yapan Hüseyin Baş ise bu sezon 104 kovanla üretim yaptığını belirtti. Ormanlık alanlarda özellikle kestane balı üretimi yaptıklarını söyleyen Baş, bu yıl yaklaşık 1 ton bal sağımı beklediklerini ifade etti.
Sakarya genelinde üreticiler, hem iç piyasada hem de ihracatta güçlü talep gören bal üretiminde bu sezonun bereketli geçmesini umut ediyor.