Bakanlığın 20 Ağustos 2026 tarihli duyurusuna göre, Serdivan’da faaliyet gösteren Serdivan Yemekçilik San. ve Tic. Ltd. Şti. (Ciğerci Bahattin) isimli işletmenin ürünlerinde yapılan incelemede uygunsuzluk tespit edildi.
İşletmenin “Dana-Kuzu Adana Kebap” adıyla servis ettiği üründen alınan numunelerde kanatlı eti bulunduğu belirlendi. Böylece kırmızı et ürünü olarak satılan kebabın içeriğinde kanatlı eti kullanıldığı resmi kayıtlara geçti.
Yaşanan gelişme, tüketicilerin kırmızı et beklentisiyle sipariş ettiği ürünlerin içeriğine ilişkin denetimlerin önemini bir kez daha gündeme getirdi.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın taklit ve tağşiş listesine Sakarya’dan bir işletmenin daha eklenmesi, kentteki gıda denetimlerine yönelik dikkatleri artırdı.