Sakarya’da halk sağlığının korunması amacıyla gıda satış, toplu tüketim ve üretim yerlerine yönelik denetimlerin aralıksız sürdüğü bildirildi. Müdürlüğün paylaştığı 40 günlük denetim bilançosuna göre, söz konusu dönemde gıda kontrolörleri tarafından 1.625 denetim gerçekleştirildi. Denetimler kapsamında 242 numune alınırken, analiz sonuçları doğrultusunda mevzuata aykırılık tespit edilen işletmelere 45 ayrı idari işlem uygulandı.
Et ve Et Ürünleri Denetimleri Öne Çıktı
Gerçekleştirilen denetimlerin 953’ünün, et ve et ürünleri üreten, işleyen, satışını yapan ve toplu tüketime sunan işletmelere yönelik olduğu belirtildi. Bu işletmelerde üretilen veya satışa sunulan çiğ, işlenmiş, pişmiş ve tüketime hazır et ve et ürünlerinden 76 numune alındı.
Analiz süreci tamamlanan numuneler arasında 1 adet kırmızı et ürününde kanatlı eti tespit edildiği, söz konusu uygunsuzlukla ilgili yasal işlemlerin devam ettiği kaydedildi. Müdürlüğün, gıda güvenliğinin sağlanması ve tüketicinin korunması amacıyla denetimlere kararlılıkla devam edeceği vurgulandı.