Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye genelinde fast-food tarzı işletmelerde kullanılan kızartma yağlarına yönelik detaylı denetimlerin başladığını duyurdu. Halk sağlığını koruma ve güvenilir gıda tüketimini sağlama amacıyla gerçekleştirilen bu 10 günlük denetimler, 81 ilde toplu tüketim yerlerinde görevli 7 bin 500 kontrol görevlisi tarafından titizlikle yürütülecek.
Bakan Yumaklı, denetimlerin sadece bu dönemle sınırlı kalmayacağını ve gelecekte de devam edeceğini vurgulayarak, tüketicilerin sağlığını riske atacak işletmelere gerekli yaptırımların uygulanacağını belirtti. Ayrıca, vatandaşların güvenilir gıda konusunda endişe yaşamamaları için 174 Gıda hattını aramalarını önerdi.
Bu kapsamlı denetimlerle ilgili detayları paylaşan Bakan Yumaklı, "Gıdanın her aşamasını kontrol altında tutarak güvenilir gıdayı vatandaşlarımıza sunma gayreti içindeyiz. Bu denetimlerle özellikle fast-food tarzı işletmelerde kullanılan kızartma yağlarının kalitesini ve güvenilirliğini artırmayı hedefliyoruz" dedi. Tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşması ve tüketmesi için yapılan bu denetimler, gelecekte de devam edecek ve hız kesmeden sürdürülecek.
