Haberlisin.com - Özel Haber- Nazile Akarsu
Kasaplar artan maliyetler nedeniyle ete yeniden zam yapmaya hazırlanıyor
BAKARAK DOYACAĞIZ
Et fiyatlarındaki artış nedeniyle vitrinlere bakmakla yetinen vatandaşlara bir kötü haber daha geldi. Önümüzdeki haftalarda ete yeniden zam yapılacağını açıklayan Sakarya Kasaplar Odası Başkanı Levent Büyükdemir, “Kasaplar maliyetlerden dolayı iş yapamıyor. Her geçen gün daha fazla dibe gidiyoruz” dedi.
“ İNDİRİM YAPAMIYORUZ”
Sakarya Kasaplar Odası Başkanı Levent Büyükdemir, et fiyatlarıyla gazetemize değerlendirmelerde bulundu. Maliyetlerde çok fazla artış yaşandığını belirten Başkam Büyükdemir, Et ve Süt Kurumu’nun yaptığı indirimlerin ise kasaplara bir yansımasının olmadığını ifade etti. Büyükdemir, “Et ve Süt Kurumu kasaplara et vermiyor. Kendi kurumlarına, devlet kurumlarına et veriyor. Onlar indirim yapabilir ama biz maalesef yapamıyoruz” şeklinde konuştu.
“MALİYETLER ÇOK YÜKSEK”
“Kasaplarda et fiyatlarının bu kadar yüksek olmasının nedeni maliyetler” diyen Büyükdemir sözlerine şöyle devam etti: “Yem, saman fiyatları çok yüksek. Üretici bu yüzden bize pahalı satıyor. Üreticiler de haklı, onlara söyleyecek bir sözümüz yok. Geçen sene 150 TL olan yemin fiyatı bu sene 350 TL, geçen sene 25 TL olan bir balya saman bugün 60 TL. Mazot fiyatı arttı, işçilik fiyatı arttı. Üretici de bize ucuza veremiyor. Biz de mecburen pahalı satıyoruz.”
“BİZ İSTEMEZ MİYİZ?”
Kasap esnaflarının da dükkan kirası, fatura gibi birçok maliyetinin olduğunu dile getiren Büyükdemir, “Bir kasap dükkânı en düşük 10 bin TL elektrik faturası ödüyor. İşçilik maliyetlerimiz çok fazla arttı. Bu durumda biz nasıl ucuza satalım. Biz istemez miyiz ucuza satmayı? Ama maalesef satamıyoruz. Fiyatlar zincirleme olarak artıyor. Vatandaşa mecburen pahalıya satıyoruz” ifadelerini kullandı.
TEKRAR ZAM GELİYOR
Et ve süt sektöründe durumun iç açıcı olmadığını dile getiren Levent Büyükdemir, “Çiğ süt fiyatına zam beklentisi vardı ama zam yapılmadı. Üretici kazanamadığı için çiftlikleri kapatacak, hayvanlar kesime gidecek. Böyle giderse bir yıl sonra sıkıntıya gireceğiz, kesecek hayvan bulamayacağız. İnek kesilirse buzağı, dana nerede yetişecek, nasıl doğacak?” şeklinde konuştu.
“VİTRİNE BAKIYORLAR”
Büyükdemir, “Kasaplar maliyetlerden dolayı iş yapamıyor. Her geçen gün daha fazla dibe gidiyoruz, cepten yiyoruz. Dükkânlar boş, vatandaşta para olmadığı için kasapların camından bakıyorlar sadece. Kış aylarına girdiğimiz zaman, yaklaşık bir buçuk ay sonra ete tekrar bir zam gelecek. Fiyatlar daha da artacak. Kimse et fiyatlarında düşüş beklemesin” diye belirtti.
