Doğanın bir armağanı olan mantarların toplanması zor olunca sofraların vazgeçilmezi olan mantar fiyatları da artıyor. kanlıca mantarı 100 liradan satılıyor.
Bilimsel adı "Lactarius salmonicolor" olan ve kendisine has bir rengi bulunan Kanlıca mantarını toplayanlar, çarşı-pazarda kilosunu 100 liradan satıyor.
Soğuk havada ve yağışlı bölgelerde yetişen bu mantarın lezzeti çok ünlü.
Kanlıca mantarı, pazarda yerini aldı.
Az toplanınca fiyatı arttı
Bu yıl yağışların az olması, toplanmasının zahmetli olması nedeniyle kilosu 100 liraya satılan mantar, insan sağlığı için de önemli bir yere sahip.
"Fiyatı ileride düşebilir"
Mantar satıcısı Hakkı Özer, mantarın toplanmasının zahmetli olmasından dolayı fiyatının yüksek olduğunu belirterek, mantarın havaların soğuması ve yağışların artmasıyla çoğalacağı için fiyatının düşebileceğini aktardı.
