Konaklama ve seyahat ile yiyecek-içecek hizmetleri alanlarında eğitim verilen okulda, protokol kapsamında bugüne kadar 180 öğrenci zincir otelin Antalya’daki tesislerinde mayıs-eylül döneminde staj yaptı. Bu yıl ise ilk mezun 30 öğrenciye doğrudan istihdam sağlanacak. Ayrıca 10, 11 ve 12’nci sınıflarda eğitim gören 90 öğrenciye kasım-nisan ayları arasında burs desteği veriliyor.
Toplam 550 öğrencinin eğitim gördüğü okulda uygulama oteli, adeta bir mesleki laboratuvar işlevi görüyor. Öğrenciler resepsiyon, mutfak, pastane, kat hizmetleri ve çamaşırhane bölümlerinde aktif görev alarak işleyişi yerinde öğreniyor. Bunun yanı sıra taşımalı eğitim kapsamındaki yaklaşık 3 bin kişiye her gün yemek üretimi ve 6 bin roll ekmek üretiminde görev alarak üretim sürecine katılıyorlar.
Okul Müdürü Arif Türkyılmaz, öğrencileri sektörün ihtiyaç duyduğu niteliklere uygun şekilde yetiştirdiklerini belirterek İngilizce’nin yanı sıra Almanca ve Rusça eğitimi verdiklerini söyledi. Türkyılmaz, uygulama otelinin öğrencilerin mesleki becerilerini geliştirdiğini ve döner sermaye faaliyetleri kapsamında 2025 yılında 61 milyon lira gelir elde edildiğini ifade etti. Bu gelirin 7 milyon 500 bin lirasının öğrencilere dağıtıldığını belirten Türkyılmaz, protokolün hem sektörün nitelikli eleman ihtiyacını karşıladığını hem de öğrencilerin mezuniyet sonrası işe geçişini kolaylaştırdığını kaydetti.
Antalya’da staj yapan 12’nci sınıf öğrencisi Erva Naz Kesim, büyük bir otelde çalışmanın özellikle dil gelişimine katkı sağladığını belirterek Rusça pratiğinin arttığını söyledi. Mezuniyet sonrası aynı otelde işe başlayacağını ifade eden Tahsin Ali Köse ise genç yaşta 5 yıldızlı bir tesiste çalışmanın önemli bir avantaj olduğunu dile getirdi. 11’inci sınıf öğrencisi Hazal Irmak Salmanlı da uygulama otelinde edindiği deneyim sayesinde mesleğe daha hazır hissedeceğini ifade etti.
