KALORİ VE İÇERİKLER MENÜLERDE OLACAK
Yeni uygulamayla birlikte işletmeler, sundukları ürünlerin enerji (kalori) değeri, besin içerikleri ve temel bileşenlerini müşterileriyle paylaşmak zorunda olacak. Amaç, tüketicilerin daha bilinçli ve sağlıklı tercihler yapmasını sağlamak.
ALERJEN VE İÇERİK DETAYI ZORUNLU
Menülerde ayrıca ürünlerin alerjen içerikleri ile alkol veya domuz türevi bileşen bulunup bulunmadığına dair bilgiler de yer alacak. Böylece tüketicilerin sağlık durumlarına ve tercih hassasiyetlerine uygun seçim yapması hedefleniyor.
QR KODLU MENÜ DÖNEMİ
İşletmeler, bu bilgileri basılı menülerin yanı sıra dijital ekranlar, broşürler, yazı tahtaları veya QR kod sistemleri üzerinden de sunabilecek. QR kod kullanan işletmelerin, müşterileri bu bilgilere yönlendiren bilgilendirmeleri görünür şekilde bulundurması gerekecek.
UYUM TAKVİMİ AÇIKLANDI
Düzenlemenin uygulama sürecine ilişkin takvim de netleşti. Ulusal zincir restoranların yeni kurallara 1 Temmuz 2026’ya kadar uyum sağlaması zorunlu olacak. Aynı ilde üç ve daha fazla şubesi bulunan işletmeler ile diğer işletmeler için içerik bildirim süresi 31 Aralık 2026’da sona erecek. Kalori bildirim zorunluluğu ise 31 Aralık 2027 itibarıyla tamamen yürürlüğe girecek.
